11月の営業予定

☆ランチ営業:水〜金曜日11:15〜13:40閉店

   ※今年度のランチ営業は11月29日が最終日です

☆居酒屋営業:18:00〜22:00閉店

     (店休日:月・火曜日)

 ※11月3日は臨時休業

☆ぷりん販売:火〜日曜日

 11:00〜14:00/17:00〜20:00

 ※11月2日から4日はくらしきプリンフェス出店

 ※11月12日は喜多野安心市出店

 ※11月16日はとくしまえきすぽ出店

 ※11月17日はマルメン製麵所出店

 ※11月24日はとくしまマルシェ出店

 ※11月26日はマルメン製麵所出店

☆だし巻き玉子バーガー販売:水~日曜日

     11:00〜14:00/17:00~20:00

☆慶弔用会席料理、各種宴会、各種弁当などは、随時お問い合わせください 


【お正月用皿鉢料理ご予約承ります】

毎年ご好評いただいております『お正月用皿鉢料理』、ご予約・お問合せが増えてまいりました。

予定数に達しましたら受付終了となりますので、お早めにご連絡くださいませ。

 



『だし巻き玉子バーガー』販売開始

 

7月5日(水)より『だし巻き玉子バーガー』を販売いたします。ランチでも人気の高いだし巻き玉子をアレンジしています。

 

☆自家製かつおマヨと自家製デミマヨの

 2個セット 600円(税込み)

☆販売日程はぷりんと同じ

 11:00~14:00と17:00~20:00

 店休日:月・火曜日

☆居酒屋のメニューにも登場します

☆ご予約も承ります

 

ぜひご賞味ください。


『町のちいさなぷりん屋さん』オープンしています

 

惜しまれつつ販売を休止していた『仕出し屋のぷりんシリーズ』ですが、環境を整えまずは『昭和ぷりん』の販売を再開しました。

三代目賢司が先代からレシピを受け継ぎ、居酒屋同様代表を務めます。

新商品も徐々に登場しますのでお楽しみに♬

【新商品情報】

『究極の生ぷりん』が完成しました♬

3月25日(土)より販売開始です。


 お知らせ

ランチは水曜日から金曜日の三日間、11:15~13:40の営業です。

11月20日~22日:天婦羅盛合せ

画像をタップしていただくと詳細をご覧いただけます。



素材の良さでは負けません


市場に近い地の利を活かし、店主自らが毎朝仕入れる新鮮素材で勝負します。魚は主に徳島産の天然物。野菜も主に徳島産で、地産地消がモットーです。


出汁や調味料にもこだわります

出汁は鹿児島産の鰹節、北海道産の利尻昆布でとります。醤油は用途に合わせて、香川県引田産や小豆島産を使い分けます。化学調味料は一切使用しておりません。


熟練の技が光ります


料理歴40年以上の店主が腕をふるいます。的確な包丁さばき。素材の良さを引き立てる繊細な味付け。見た目にも美しい盛り付け。


足が痛い方もご安心ください

 全席椅子席を完備しております。

「足が痛くて法事が億劫」

「足が痺れるから正座が苦手」

そんな方にも安心しておくつろぎいただけます。

 


お客様からのうれしいお声

 

  • 足が痛く心配でしたが、椅子席で本当に助かりました。
  • 素材が新鮮で、特にお刺身が絶品でした。
  • アレルギー対応をしてもらえてよかったです。
  • 子ども用の料理もあり助かりました。